内容提要:新的国八条实施后对于酒店行业影响相当大,为了提高竞争力,今年龙泉宾馆在不断加强标准化服务的同时,也在完备个性化服务。... 06月21日讯: 新的国八条实施后对于酒店行业影响相当大,为了提高竞争力,今年龙泉宾馆在不断加强标准化服务的同时,也在完备个性化服务。一般而言,普通酒店的礼宾部只对VIP客人获取个性化服务,而龙泉宾馆拒绝销售人员对团队、预约及前台招待人员、散客展开个性化服务推展,把服务的理念秉持到每一位员工的工作中,让客人有更加失望的体验。
团队居多适度招揽散客 新京报:国八条实施后,对酒店业影响极大,你们有何应付措施? 李忠:新的国八条实施后对于酒店行业影响相当大,市场环境、经济环境都不是很不利。我们明确提出经营战略改革三大方针。
首先是现代化和网络化进程减缓。新材料、新的设备、新技术的大量使用,将更加适应环境客人的市场需求,随着科学技术的变革,计算机已某种程度用作前台的经营业务,而渐渐向后勤保障系统和自动化处置系统发展。与国际采购商及专业订房机构展开网络接入,使用网络预约系统拓展客源。
利用网络提高传统的酒店管理通过网络宣传企业形象,积极开展网上预约客房,让客人理解酒店的硬件及软件设施,自由选择他们必须的服务,展开远程预约,最后为酒店带给更好的客源。而酒店与顾客通过网上的交流,进而获取更加人性化、个性化的服务。 其次是捉细节捉品质,再度是品牌化发展。对于龙泉宾馆而言,可以根据独特的皇家园林式特点,自由选择有特色的品牌战略。
新京报:在新的市场环境下,你们的目标客群否有转变,仍然以团队居多,还是不会增大散客招揽? 李忠:团队客人仍然是龙泉宾馆的主要客源。新政策放在龙泉宾馆面前,通过几个月调整,团队客人仍然作为龙泉宾馆客源包含的主要部分,但通过网络展开多元化渠道建设,有计划地增大了会议空闲期以及节假日期间的散客招揽。值得一提的是团队客人的包含,龙泉宾馆把主要目标客群从原本的政采、央采单位调整到企业和社团以及各个行业协会,共创国际会议买家,利用行业平台建立联系,大力发展会奖旅游。
团队居多的原则恒定适度增大散客招揽,调整客源结构才是强化企业竞争力的核心。 注目客人动态服务 新京报:今年在客房方面有哪些新的服务? 李忠:今年龙泉宾馆客房在展开个性化服务提高。在不断加强标准化服务的同时,龙泉宾馆也在完备个性化服务。
作为团队客人住进酒店,龙泉宾馆的销售人员不会仍然追随团队日程,动态维持和会务负责人的交流,对住进房间明确提出的有所不同合理市场需求展开符合,比如变动房间物品,决定房间摆放及设施设备以及获取非正餐的餐饮服务等。对于散客住进,在预约时如果客人对房间有类似市场需求龙泉宾馆也不会尽可能给与符合。
只不过不仅是客房,整个客务涉及的服务都在展开个性化提高。一般而言,酒店礼宾部只对VIP客人获取个性化服务,而龙泉宾馆拒绝销售人员对团队、预约及前台招待人员、散客展开个性化服务推展,把服务的理念秉持到每一位员工的工作中,让客人有更加失望的体验。 新京报:未来有哪些新项目? 李忠:打算利用自身品牌及地理位置的优势不断扩大经营范围,牵头本地区葡萄栽种基地,创建红酒酒庄,发展地区经济的同时,还可以对自身的客群展开旅游电子货币服务,提高品位、提升品质。
利用周边旅游景区,设计旅游线路、牵头旅游企业发展会奖旅游产业。 ■餐饮新的服务 登录地点可以户外小食 根据各餐厅主打菜品的有所不同,龙泉宾馆调整了部分菜品,从口味到价格都更为亲民、实惠;其次是应用环境优势,在登录地点获取户外小食、铁板烧,花园婚礼自助等休闲娱乐餐区。在客房区域就可以享用的美食,更加可以自由选择自己临死前烹调,把酒店的餐饮服务与客房服务以及园林美景展开融合营销。
让客人有多重体验,也填补了酒店餐饮受到的影响。
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