肯德基半价桶背后:薯条代替俩鸡翅玉米棒变蛋挞

本文摘要:导语:是“半价桶”还是“桶半价”?“洋快餐”肯德基本周发售的一款广告宣传套餐“半价桶”在火得屡屡断货停产之外,也遭遇不少争辩。消费者的疑惑并非空穴来风,商品的价格策略具有多层维度。“此桶”非“彼桶”?用户偏爱具备持续性“慢到月末,钱包君又瘦骨嶙峋了?全新省钱神器将要华丽登场,桶桶半价!”和这填讨喜的广告语一起,“洋快餐”肯德基在本周引发了一轮为期两周的“半价桶”风潮。 刚面市三天,“半价桶”却遭遇不少聪明消费者反感吐槽。

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导语:是“半价桶”还是“桶半价”?“洋快餐”肯德基本周发售的一款广告宣传套餐“半价桶”在火得屡屡断货停产之外,也遭遇不少争辩。消费者的疑惑并非空穴来风,商品的价格策略具有多层维度。“此桶”非“彼桶”?用户偏爱具备持续性“慢到月末,钱包君又瘦骨嶙峋了?全新省钱神器将要华丽登场,桶桶半价!”和这填讨喜的广告语一起,“洋快餐”肯德基在本周引发了一轮为期两周的“半价桶”风潮。

刚面市三天,“半价桶”却遭遇不少聪明消费者反感吐槽。三块舌指原味鸡、五块上校鸡块、两块新奥尔良烤翅……给“半价桶”的食物一一拔了影,果壳网编辑“玉子桑”的一条技术帖“半价桶究竟值不值”进账了上万次的发送。

“全家桶标价是75元,半价桶毕竟48.5元,谈谈的‘半价’呢?”这条帖子得知了不少消费者的疑惑之处。回应,肯德基餐厅涉及负责人做出对此,“半价桶只不过是一款新产品人组,名字源于里面产品的价格皆是餐牌价的一半,并不是全家桶半价。”显然,“此桶”非“彼桶”。

“百事可乐和可口可乐,从饮料成分包含而言差异并不大,却各自具有相同消费人群。消费者在某一段时间内具有相同的‘偏爱’。

”中国人民大学经济学院副教授韩松分析指出,肯德基此举是基于用户偏爱的一种“模糊不清营销”。“忘记和爸妈一起不吃的第一顿肯德基,乃是‘全家桶’。

”在不少“80后”的记忆里,具有好多块舌指原味鸡和鸡翅的“全家桶”从记事起就已是肯德基的看板。“从商家的营销策略而言,它并会严苛区分新旧两款产品。

恰恰相反,前一款产品的可观消费群是一种资源。”韩松指出,预示互联网发展下信息时代的来临,消费者每天认识到海量的商业信息,这也使得商家仍然流露出详尽地讲解商品内容,而是“借力打力”,采行各类模糊不清营销策略。半价是年底“大惠及”?“除权价”惹来规模配套细心瞧瞧这款“半价桶”套餐:三块舌指原味鸡、五块上校鸡块、两块新奥尔良烤翅、两块香辣鸡翅、一份小薯条、一只葡式蛋挞、一杯土豆泥、三杯中杯饼干。肯德基餐厅的价目单表明,所有食物的原价是97元,半价桶标价则是48.5元,恰好一半。

那究竟该如何看来“半价”?“仔细观察一款产品的定价,最简单、也是最有效率的方式,就是看它的成本和收益。”北京商业经济学不会秘书长赖阳回应,作为一款非日常必须的慢销品,肯德基的定价可以分为长年定价和短期广告宣传战略两类。

“大家都会有这样的感觉,在肯德基、麦当劳这些‘洋快餐’消费,各式各样的优惠券更加多。”赖阳说,尽管旗号“优惠”的名目,肯德基的“优惠券”实际已沦为一种长年价格。“两只葡式蛋挞,原价12元,优惠价8.5元。

”在赖阳显然,这样的优惠券价格背后是一番森严的市场调研,“作为长年价格,售价不高于成本是一条‘红线’,而预示出售人数减少带给的收益,也能在一定程度上填补降价损失。”某种程度是“优惠”,赖阳回应,“半价桶”毕竟一种短期广告宣传战略,“它更加看起来上市公司在某一特定时间采行的‘除权价’。

”所谓除权价,所指的是上市公司通过给股东收益、每股送来红股的方式减少自家股价,一方面提升既有股东的积极性,另外股价减少也能更有更加多人“屋苑”。“肯德基就是这样,短期内的大幅度降价是为了强化用户既有的‘品牌忠诚度’,同时也是为了更有更好的消费者目光。”“上校鸡块”重新加入新组合?搭售销售引起规模经济和早已沦为“活看板”的全家桶比起,新的晋“半价桶”也在产品内容上做到了调整:较少了2块舌指原味鸡,多了5块上校鸡块;较少了1对鸡翅、多了1份迷你薯条;较少了1根玉米棒,多了1只蛋挞。这只是为了和前一款产品有所区别作出的随便配上吗?在韩松显然,这背后才是是经济学领域里一个十分有意思的“包”话题。

为什么很多电脑制造商不会免费获取并不低廉的盗版办公软件、系统软件?为什么旅游景点既有通票,又有分开售票?这些都是典型的“包”案例。“商家将有所不同的商品搭售在一起,如果商品之间在功能上有联系时,那么就可以节约销售成本,从而提供规模经济。

比如软件产品很介意产品的兼容性,如果买下的电脑装不下很多软件,那电脑的吸引力就不会大大折扣。而二者配上就可以引领顾客市场需求。

”韩松说道。“在肯德基的这个案例中,商家通过价格种族歧视的搭售手段,把热卖的与新的或供不应求的产品配上,既顺应一些讨厌尝鲜又不舍不得分开出售的人,又能造就产品销售额,从而赚更大利润。

”韩松回应。“在商品的定价环节中,消费者的消费心理、消费行为某种程度最重要。”韩松说,消费者在选配商品时的自发性心理,也让企业需要用定价策略取得消费者为获得一定数量的某种商品所不愿缴纳的数额与实际必需缴纳的数额之间的“剩余价值”。

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